¿Con una carrocería a placas eutécticas se puede transportar sólo helado?

No. En la fase de proyecto puede ser estudiada una carrocería con dos o mas temperaturas de funcionamiento: la carrocería será dividida en compartimientos que tendrán una temperatura determinada (baja a –33°C, positiva a 0/4°C o isotérmo, es decir, sin frío).